私たちがいただく農作物の他に、農家さんが欲しい農作物があります。
それが「タネ」。
タネを育てるタネ農家さんには従来よりも厳しい条件が課されています。
例えば道路の水はねを防ぐなどのために、畑の周囲をあけたり、
あけた部分に他の作物を植えたりして徹底した安全安心に取り組んでいます。
そうした「囲い」のある畑は、形状から「額縁栽培」と呼ぶ人もいます。
もしも育てたタネが病気になったら、全国の農家さんが困ってしまいます。
そうした責任感と徹底した安全管理の上で、
この国の農作物への信頼の基盤が成り立っているのですね。
店頭に並ばずとも、最重要な農業を続ける農家さんの「囲い」はカッコイイです！