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北海道産農畜産物を熟知する食のプロが考案したレシピや食材の情報を掲載。900以上あるGREENレシピの検索も可能です。
生産者の信念や挑戦、生産者二世代にわたる熱意とそれぞれの思い、北海道内で農業や食を学ぶ学生らの夢などを伝えます。
美しい農村⾵景や農作業、進化する農業技術などは動画と写真で、おいしさを育む研究者やメーカーの取り組みは記事で届けます。
1974年から全国の皆様と北海道農業をつないできた冊子GREENの最新号、バックナンバー(2012年3月号以降)を公開します。
「GREEN FAN CLUB ぐりんぐらん」の産地訪問ツアーなどのイベント、オンライン企画の案内、活動報告、会員向け情報を発信します。
冊⼦GREENは、毎号ひとつのテーマを設けてお届けするワンテーママガジンです。 2019年4⽉号から最新号までの特集記事を掲載しています。
日本の食料自給率の 話をしよう。
冊子No.308 特集記事
日本酒 北海道の作り手と造り手。
冊子No.307 特集記事
個性が香る、 北海道小麦。
冊子No.306 特集記事
育てる人も、 育てる。
冊子No.305 特集記事
豆の王国・北海道、 オホーツクの豆。
冊子No.304 特集記事
日本一の米どころへ、 北海道米の進化。
冊子No.303 特集記事
日本の牛肉は、 北海道がうまくする。
冊子No.302 特集記事
スイーツは、 北海道でできている。
冊子No.301 特集記事