ヨーロッパを縦断するかのように、
北海道から海を渡って、日本の津々浦々へ
いくつもの島が弓なりに連なり、四方を海に囲まれた島国、日本。
北海道をドイツにあてると、九州はスペイン、
沖縄はジブラルタル海峡をまたいだアフリカ大陸に位置します。
北海道から全国へ、毎日のように農畜産物が運ばれています。
札幌から福岡までは、約2,100km(※)。
その間にも大きな消費地がいくつもあり、さらに津々浦々まで、
「北海道産」が届けられています。
この号では、日々の食卓を縁の下で支える物流をテーマに、
おいしさを運ぶバトンがどのように渡されているのかを見ていきます。
※交通機関を使用した場合の距離です