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GREEN -食卓にもっと北海道を。-

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    北海道産農畜産物を熟知する食のプロが考案したレシピや食材の情報を掲載。900以上あるGREENレシピの検索も可能です。

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    生産者の信念や挑戦、生産者二世代にわたる熱意とそれぞれの思い、北海道内で農業や食を学ぶ学生らの夢などを伝えます。

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    1974年から全国の皆様と北海道農業をつないできた冊子GREENの最新号、バックナンバー(2012年3月号以降)を公開します。

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  • MAフィルム輸送 2019.11.12

    Vol.05 MAフィルム輸送[前編]

    おいしいの研究

    by 大阪 匡史

    大阪 匡史

  • Vol.7 赤玉ねぎ 2019.11.08

    食卓をパッと明るくする、
    鮮やかな赤紫色
    Vol.7 赤玉ねぎ

    北海道の★★★旬食材

    by 塚田 宏幸

    塚田 宏幸

  • 複数のスパイスで、深い味わい。<br />Vol.7 牛肉と根菜のスパイス煮込み 2019.11.06

    複数のスパイスで、深い味わい。
    Vol.7 牛肉と根菜のスパイス煮込み

    chiobenの
    映える!旬レシピ

    by chioben

    chioben

  • 佐藤和彦さん(JAきたみらい) 2019.11.01

    JAきたみらいの特産物
    『赤玉ねぎ』
    佐藤和彦さん(JAきたみらい)

    農家の時計

    by 関 ひとみ

    関 ひとみ

  • もち米の収穫/JA道北なよろ(名寄市) 2019.10.29

    Vol.8 もち米の収穫
    JA道北なよろ(名寄市)

    北海道NOW

    by 齊藤 民弥

    齊藤 民弥

  • 太く、真っすぐな生き方の先にあるチーズ<br />~チーズ工房タカラ~ 2019.10.25

    Vol.9 太く、真っすぐな
    生き方の先にあるチーズ
    ~チーズ工房タカラ~

    チーズのこえに、
    耳を澄ませば

    by 今野 徹

    今野 徹

  • Vol.7 畑のあれ、なあに? 編 2019.10.22

    Vol.7 畑のあれ、なあに? 編

    GREEN写真館

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • ゆめぴりか 2019.10.18

    Vol.04 北海道米「ゆめぴりか」[後編]

    おいしいの研究

    by 大阪 匡史

    大阪 匡史

  • しあわせOBENTOサロン<br />2019の開催について
    2019.10.11

    しあわせOBENTOサロン
    2019の開催について

  • 2019.9.8~10 ぐりんぐらんメンバー限定<br />農業体験ツアーのご報告
    2019.10.11

    2019.9.8~10 ぐりんぐらんメンバー限定 農業体験ツアー

  • 「稲刈りをして焼きおにぎりを作って食べよう」を体験しました 2019.10.11

    「稲刈りをして焼きおにぎりを作って食べよう」を体験しました

    「くるるの杜」体験記

    by 菅谷 環

    菅谷 環

  • coron marche de saison<br />北海道産レッドビートを楽しむ会<br />実施レポート
    2019.10.10

    北海道産
    レッドビートを楽しむ会

  • 北海道大学農学院 農学専攻<br>生命フロンティアコース 2019.10.08

    Vol.8 北海道大学農学院 農学専攻
    生命フロンティアコース
    薬師 葉さん

    私が農業に恋した理由

    by 薬師 葉さん

    by 薬師 葉さん

  • 受け継ぐ× 取り組む稲作農家 2019.10.04

    稲作農家/JA北いしかり

    受け継ぐ×取り組む

    「ベテラン」と「若手」の二世代に
    聞くシリーズ企画

  • 日本一の米どころへ、北海道米の進化。 2019.10.01

    日本一の米どころへ、
    北海道米の進化。

    冊子No.303 特集記事

  • 北海道米で、ごはん上手 2019.10.03

    北海道米で、
    ごはん上手

    冊子のレシピ

    by 坂下 美樹

    坂下 美樹

  • 北海道とつくるおいしさ04 2019.09.30

    北海道とつくるおいしさ Vol.4
    パフェ、珈琲、酒、佐藤

    はるばる来たぜ、
    食卓へ

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • じゃがいもの収穫/JAめむろ(芽室町) 2019.09.27

    Vol.7 じゃがいもの収穫
    JAめむろ(芽室町)

    北海道NOW

    by 齊藤 民弥

    齊藤 民弥

  • 北海道帯広農業高等学校 2019.09.26

    Vol.7 北海道帯広農業高等学校
    穴吹 仁さん

    私が農業に恋した理由

    by 穴吹 仁さん

    by 穴吹 仁さん

  • 北海道のワインやお酒とあわせたい!<br />北海道チーズたち。 2019.09.24

    Vol.8 北海道のワインや
    お酒とあわせたい!
    北海道チーズたち。

    チーズのこえに、
    耳を澄ませば

    by 今野 徹

    今野 徹

  • 北海道とつくるおいしさ03 2019.09.20

    北海道とつくるおいしさ Vol.3
    カルビー(株)

    はるばる来たぜ、
    食卓へ

    by GREEN編集室

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  • ゆめぴりか 2019.09.17

    Vol.04 北海道米「ゆめぴりか」[前編]

    おいしいの研究

    by 大阪 匡史

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  • Vol.6 レッドビート 2019.09.13

    レパートリーを広げる、
    赤い食材
    Vol.6 レッドビート

    北海道の★★★旬食材

    by 塚田 宏幸

    塚田 宏幸

  • 吉田公司さん(JA北はるか) 2019.09.10

    JA北はるかの特産物
    『フルーツトマト』
    吉田公司さん(JA北はるか)

    農家の時計

    by 関 ひとみ

    関 ひとみ

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