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ホクレン

GREEN -食卓にもっと北海道を。-

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    北海道産農畜産物を熟知する食のプロが考案したレシピや食材の情報を掲載。900以上あるGREENレシピの検索も可能です。

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    生産者の信念や挑戦、生産者二世代にわたる熱意とそれぞれの思い、北海道内で農業や食を学ぶ学生らの夢などを伝えます。

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    1974年から全国の皆様と北海道農業をつないできた冊子GREENの最新号、バックナンバー(2012年3月号以降)を公開します。

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  • 受け継ぐ× 取り組む畑作農家 2020.01.07

    畑作農家/JAきたみらい

    受け継ぐ×取り組む

    「ベテラン」と「若手」の二世代に
    聞くシリーズ企画

  • 北海道発、JR貨物で全国へ Vol.1 2019.12.27

    北海道発、JR貨物で全国へ
    [前編]北海道産農畜産物を運び切る

    はるばる来たぜ、
    食卓へ

    by 佐々木 葉子

    佐々木 葉子

  • Vol.8 北のめぐみを乗せて 編 2019.12.24

    Vol.8 北のめぐみを乗せて 編

    GREEN写真館

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • てん菜から砂糖へ/ホクレン清水製糖工場② (清水町) 2019.12.20

    Vol.10 てん菜から砂糖へ
    ホクレン清水製糖工場②
    (清水町)

    北海道NOW

    by 齊藤 民弥

    齊藤 民弥

  • 神田勇一郎さん(JA道北なよろ) 2019.12.17

    JA道北なよろの特産物
    『なよろ星空雪見法蓮草』
    神田勇一郎さん(JA道北なよろ)

    農家の時計

    by 関 ひとみ

    関 ひとみ

  • クリスマスに!チーズのカットと盛り付けに挑戦してみましょう!<br />~タイプ別のカットの仕方、あわせ方など~ 2019.12.13

    Vol.11 クリスマスに!
    チーズのカットと盛り付けに挑戦してみましょう!

    チーズのこえに、
    耳を澄ませば

    by 今野 徹

    今野 徹

  • スペイン料理のテイストが新鮮!<br />Vol.8 かぼちゃのラマンチャ風 2019.12.10

    スペイン料理のテイストが新鮮!
    Vol.8 かぼちゃのラマンチャ風

    chiobenの
    映える!旬レシピ

    by chioben

    chioben

  • Vol.8 ゆり根 2019.12.06

    6年もの年月をかけて、
    旬を迎える冬
    Vol.8 ゆり根

    北海道の★★★旬食材

    by 塚田 宏幸

    塚田 宏幸

  • MAフィルム輸送 2019.12.03

    Vol.05 MAフィルム輸送[後編]

    おいしいの研究

    by 大阪 匡史

    大阪 匡史

  • てん菜の収穫/ホクレン清水製糖工場① (清水町) 2019.11.29

    Vol.9 てん菜の収穫
    ホクレン清水製糖工場①
    (清水町)

    北海道NOW

    by 齊藤 民弥

    齊藤 民弥

  • 北海道別海高等学校 2019.11.26

    Vol.9 北海道別海高等学校
    相内 稜蘭さん

    私が農業に恋した理由

    by 相内 稜蘭さん

    by 相内 稜蘭さん

  • 北海道とつくるおいしさ05 2019.11.22

    北海道とつくるおいしさ Vol.5
    国稀酒造(株)

    はるばる来たぜ、
    食卓へ

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • 「てん菜を収穫してシロップを作ろう」を体験しました 2019.11.19

    「てん菜を収穫してシロップを作ろう」を体験しました

    「くるるの杜」体験記

    by 菅谷 環

    菅谷 環

  • 時代、地域が交わり、織りなすチーズ<br />~チーズ工房アドナイ~ 2019.11.15

    Vol.10 時代、地域が交わり、
    織りなすチーズ
    ~チーズ工房アドナイ~

    チーズのこえに、
    耳を澄ませば

    by 今野 徹

    今野 徹

  • MAフィルム輸送 2019.11.12

    Vol.05 MAフィルム輸送[前編]

    おいしいの研究

    by 大阪 匡史

    大阪 匡史

  • Vol.7 赤玉ねぎ 2019.11.08

    食卓をパッと明るくする、
    鮮やかな赤紫色
    Vol.7 赤玉ねぎ

    北海道の★★★旬食材

    by 塚田 宏幸

    塚田 宏幸

  • 複数のスパイスで、深い味わい。<br />Vol.7 牛肉と根菜のスパイス煮込み 2019.11.06

    複数のスパイスで、深い味わい。
    Vol.7 牛肉と根菜のスパイス煮込み

    chiobenの
    映える!旬レシピ

    by chioben

    chioben

  • 佐藤和彦さん(JAきたみらい) 2019.11.01

    JAきたみらいの特産物
    『赤玉ねぎ』
    佐藤和彦さん(JAきたみらい)

    農家の時計

    by 関 ひとみ

    関 ひとみ

  • もち米の収穫/JA道北なよろ(名寄市) 2019.10.29

    Vol.8 もち米の収穫
    JA道北なよろ(名寄市)

    北海道NOW

    by 齊藤 民弥

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  • 太く、真っすぐな生き方の先にあるチーズ<br />~チーズ工房タカラ~ 2019.10.25

    Vol.9 太く、真っすぐな
    生き方の先にあるチーズ
    ~チーズ工房タカラ~

    チーズのこえに、
    耳を澄ませば

    by 今野 徹

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  • Vol.7 畑のあれ、なあに? 編 2019.10.22

    Vol.7 畑のあれ、なあに? 編

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    by GREEN編集室

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  • ゆめぴりか 2019.10.18

    Vol.04 北海道米「ゆめぴりか」[後編]

    おいしいの研究

    by 大阪 匡史

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  • しあわせOBENTOサロン<br />2019の開催について
    2019.10.11

    しあわせOBENTOサロン
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  • 2019.9.8~10 ぐりんぐらんメンバー限定<br />農業体験ツアーのご報告
    2019.10.11

    2019.9.8~10 ぐりんぐらんメンバー限定 農業体験ツアー

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