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GREEN -食卓にもっと北海道を。-

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    北海道産農畜産物を熟知する食のプロが考案したレシピや食材の情報を掲載。900以上あるGREENレシピの検索も可能です。

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    生産者の信念や挑戦、生産者二世代にわたる熱意とそれぞれの思い、北海道内で農業や食を学ぶ学生らの夢などを伝えます。

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    1974年から全国の皆様と北海道農業をつないできた冊子GREENの最新号、バックナンバー(2012年3月号以降)を公開します。

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  • 牛肉の味な食べくらべ 2023.01.03

    牛肉の味な食べくらべ

    冊子のレシピ

    by 坂下 美樹

    坂下 美樹

  • 受け継ぐ× 取り組む畑作農家_JAめむろ 2023.01.06

    畑作農家/JAめむろ

    受け継ぐ×取り組む

    「ベテラン」と「若手」の二世代に
    聞くシリーズ企画

  • 「にくのくに北海道」の和牛。 2023.01.01

    「にくのくに北海道」の和牛。

    冊子No.315 特集記事

  • 気付けば、世界品質。 2023.01.01

    気付けば、世界品質。

    森崎 博之の
    GREENエッセイ

    by 森崎 博之

    森崎 博之

  • Vol.34 じっくり見てみよう⑦ 大豆 編 2022.12.27

    Vol.34 じっくり見てみよう⑦
    大豆 編

    GREEN写真館

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • 安定より挑戦を続けるチーズ<br />~ニセコチーズ工房~ 2022.12.20

    Vol.45 安定より挑戦を続けるチーズ
    ~ニセコチーズ工房~

    チーズのこえに、
    耳を澄ませば

    by 今野 徹

    今野 徹

  • 田中 康弘さん(JAびほろ) 2022.12.16

    JAびほろの特産物
    『冬姫(伏せ込みアスパラガス)』
    田中康弘さん(JAびほろ)

    農家の時計

    by 関 ひとみ

    関 ひとみ

  • ぐりんぐらん オンラインイベント「道産食材を使ったオンラインスイーツ教室」が開催されました。 2022.12.13

    ぐりんぐらん オンラインイベント
    「道産食材を使ったオンラインスイーツ教室」が開催されました。

    ぐりんぐらんレポート

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • 拓殖大学北海道短期大学 2022.12.09

    Vol.33
    拓殖大学北海道短期大学
    齊藤 翼さん

    私が農業に恋した理由

    by 齊藤 翼さん

    by 齊藤 翼さん

  • Vol.33 ごぼう 2022.12.02

    土くささこそ、ごちそう
    Vol.33 ごぼう

    北海道の★★★旬食材

    by 塚田 宏幸

    塚田 宏幸

  • 大豆の収穫/JAおとふけ(音更町) 2022.11.29

    Vol.36 大豆の収穫/JAおとふけ(音更町)

    北海道NOW

    by 齊藤 民弥

    齊藤 民弥

  • ぐりんぐらんPOST 2022.11.22

    ぐりんぐらんPOST
    ぐりんぐらん会員と生産者の
    メッセージ交換!

    ぐりんぐらんレポート

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • 北海道帯広農業高等学校 2022.11.18

    Vol.32
    北海道帯広農業高等学校
    森本 凱さん、多田 有里さん

    私が農業に恋した理由

    by 森本凱さん・多田有里さん

    by <span style=森本凱さん・多田有里さん">

  • 北海道ぎょれん×ホクレンGREEN<br>Twitterコラボキャンペーン!
    2022.11.17

    北海道ぎょれん×ホクレンGREENTwitterコラボキャンペーン!

  • Vol.33 じっくり見てみよう⑥ 玉ねぎ 編 2022.11.15

    Vol.33 じっくり見てみよう⑥
    玉ねぎ 編

    GREEN写真館

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • いつもより少し贅沢なおもてなし。季節のチーズの楽しみ方 2022.11.11

    Vol.44 いつもより少し贅沢なおもてなし。
    季節のチーズの楽しみ方

    チーズのこえに、
    耳を澄ませば

    by 今野 徹

    今野 徹

  • 坂東 弘一さん(JA新おたる) 2022.11.08

    JA新おたるの特産物
    『La・La・shine』
    坂東弘一さん(JA新おたる)

    農家の時計

    by 関 ひとみ

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  • Vol.32 玉ねぎ 2022.11.04

    加熱すると甘さが際立つ
    Vol.32 玉ねぎ

    北海道の★★★旬食材

    by 塚田 宏幸

    塚田 宏幸

  • 牛肉とじゃがいものスパイシーな出会い。<br />Vol.31 <span style=ミートボールとじゃがいものココナッツミルク煮"> 2022.11.01

    牛肉とじゃがいものスパイシーな出会い。
    Vol.31 ミートボールとじゃがいものココナッツミルク煮

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    by chioben

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  • 北海道をおいしく食べよう<br>キャンペーン2022 秋
    2022.11.01

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  • オンラインイベント「オンラインスイーツ教室」 2022.10.31

    オンラインイベント
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    ぐりんぐらんレポート

    by GREEN編集室

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  • シャインマスカット『La・La・shine』の収穫/JA新おたる(仁木町) 2022.10.28

    Vol.35 シャインマスカット
    『La・La・shine』の収穫/JA新おたる(仁木町)

    北海道NOW

    by 齊藤 民弥

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    Vol.17 こめ油

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    by 大阪 匡史

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