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GREEN -食卓にもっと北海道を。-

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    北海道産農畜産物を熟知する食のプロが考案したレシピや食材の情報を掲載。900以上あるGREENレシピの検索も可能です。

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    1974年から全国の皆様と北海道農業をつないできた冊子GREENの最新号、バックナンバー(2012年3月号以降)を公開します。

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  • カッコイイタネ 2023.04.01

    カッコイイタネ

    森崎 博之の
    GREENエッセイ

    by 森崎 博之

    森崎 博之

  • 朗読 森崎 博之のGREENエッセイ「誇れる鼻息。」 2023.03.31

    朗読 森崎 博之のGREENエッセイ

    北海道NOW

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • 2023.03.28

    酪農を「楽農」に酪農家の鈴木牧場(士幌町)を訪ねて

    挑戦のバトン Vol.01

    酪農を「楽農」に酪農家の鈴木牧場(士幌町)を訪ねて

    北海道農業の挑戦とともに GREEN1974

  • 北海道静内農業高等学校 2023.03.24

    Vol.34 北海道静内農業高等学校
    村田 陽菜さん、米澤 望海さん、
    小寺 祐太さん

    私が農業に恋した理由

    by 村田陽菜さん・米澤望海さん・小寺祐太さん

    by 村田陽菜さん・米澤望海さん・小寺祐太さん

  • ぐりんぐらん オンラインイベント「行ったことのない畑に行こう! 第6弾 復習篇」が開催されました。 2023.03.17

    ぐりんぐらん オンラインイベント
    「行ったことのない畑に行こう! 第6弾 復習篇」が開催されました。

    ぐりんぐらんレポート

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • 松明(たいまつ)のチーズ<br />~横市フロマージュ舎~ 2023.03.14

    Vol.48 松明(たいまつ)のチーズ
    ~横市フロマージュ舎~

    チーズのこえに、
    耳を澄ませば

    by 今野 徹

    今野 徹

  • Vol.35 バター 2023.03.07

    生乳のおいしさを感じる
    Vol.35 バター

    北海道の★★★旬食材

    by 塚田 宏幸

    塚田 宏幸

  • 北海道地チーズ博 2023 2023.02.28

    北海道地チーズ博 2023

    はるばる来たぜ、
    食卓へ

    by 佐々木 葉子

    佐々木 葉子

  • 酪農をまちの誇りに。「あっけし極(きわ)みるく65」(JA釧路太田/厚岸町) 2023.02.24

    Vol.38 酪農をまちの誇りに。「あっけし極みるく」(JA釧路太田/厚岸町)

    北海道NOW

    by 齊藤 民弥

    齊藤 民弥

  • Vol.36 恵みの大地、一瞬一旬① 雪の下大根 2023.02.21

    Vol.36 恵みの大地、一瞬一旬① 雪の下大根

    GREEN写真館

    by 熱田 智寿佳

    熱田 智寿佳

  • 開拓者のチーズ<br />~ハッピネスデーリィ~ 2023.02.17

    Vol.47 開拓者のチーズ
    ~ハッピネスデーリィ~

    チーズのこえに、
    耳を澄ませば

    by 今野 徹

    今野 徹

  • ぐりんぐらんPOST 2023.02.15

    ぐりんぐらんPOST
    ぐりんぐらん会員と生産者の
    メッセージ交換!

    ぐりんぐらんレポート

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • 西浦 克彦さん(JA函館市亀田) 2023.02.10

    JA函館市亀田の特産物
    『雪の下大根』
    西浦克彦さん(JA函館市亀田)

    農家の時計

    by 関 ひとみ

    関 ひとみ

  • Vol.34 雪の下大根 2023.02.07

    フルーツに通じる味わい
    Vol.34 雪の下大根

    北海道の★★★旬食材

    by 塚田 宏幸

    塚田 宏幸

  • ホクレンGREEN公式Twitter<br>キャンペーン!
    2023.02.06

    ホクレンGREEN公式Twitterキャンペーン!

  • オンラインイベント「行ったことのない畑に行こう!」 2023.02.03

    オンラインイベント
    行ったことのない畑に行こう!
    第6弾 復習篇 開催のお知らせ

    ぐりんぐらんレポート

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • 北海道をおいしく食べよう<br>キャンペーン2023 冬
    2023.02.01

    ホクレンGREEN公式Instagramキャンペーン

  • ほくれん丸(釧路市) 2023.01.31

    Vol.37 ほくれん丸(釧路市)

    北海道NOW

    by 齊藤 民弥

    齊藤 民弥

  • ぐりんぐらん会員の疑問にお答えします。 お料理のこと、教えて塚田シェフ! 2023.01.24

    ぐりんぐらん会員の
    疑問にお答えします
    お料理のこと、教えて塚田シェフ!

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    by GREEN編集室

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  • ホクレンGREEN公式<br>Instagramキャンペーン
    2023.01.23

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  • ぐりんぐらんPOST 2023.01.17

    ぐりんぐらんPOST
    ぐりんぐらん会員と生産者の
    メッセージ交換!

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  • Vol.35 じっくり見てみよう⑧ たまご 編 2023.01.13

    Vol.35 じっくり見てみよう⑧
    たまご 編

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    by GREEN編集室

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  • ふるさとのチーズ<br />~ラ・レトリなかしべつ~ 2023.01.10

    Vol.46 ふるさとのチーズ
    ~ラ・レトリなかしべつ~

    チーズのこえに、
    耳を澄ませば

    by 今野 徹

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  • ホクレンGREEN公式Twitter<br>新春キャンペーン!
    2023.01.06

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