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GREEN -食卓にもっと北海道を。-

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    北海道産農畜産物を熟知する食のプロが考案したレシピや食材の情報を掲載。900以上あるGREENレシピの検索も可能です。

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    美しい農村⾵景や農作業、進化する農業技術などは動画と写真で、おいしさを育む研究者やメーカーの取り組みは記事で届けます。

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    1974年から全国の皆様と北海道農業をつないできた冊子GREENの最新号、バックナンバー(2012年3月号以降)を公開します。

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  • スイートコーンの収穫作業(JAめむろ/芽室町) 2024.09.13

    Vol.50 スイートコーンの収穫作業
    (JAめむろ/芽室町)

    北海道NOW

    by 齊藤 民弥

    齊藤 民弥

  • <span style=GREEN50周年記念イベント
    第4回 オンライン料理教室の実施について">
    2024.09.12

    GREEN50周年記念イベント
    オンライン料理教室

  • 北本英彦さん(JAめむろ) 2024.09.10

    JAめむろの特産物
    『スイートコーン』
    北本英彦(JAめむろ)

    農家の時計

    by 関 ひとみ

    関 ひとみ

  • Vol.47 スイートコーン 2024.09.06

    優しい風のような甘さ
    Vol.47 スイートコーン

    北海道の★★★旬食材

    by 村山 奈津美

    村山 奈津美

  • たっぷり玉ねぎと若鶏のフリカッセ 2024.09.03

    高級食材でいつもの食卓に非日常を! Vol.14 たっぷり玉ねぎと若鶏のフリカッセ

    北海道シェフ直伝
    内緒の「レシピ」

    by 大高 修

    by 大高 修

  • ぐりんぐらんPOST 2024.08.30

    ぐりんぐらんPOST
    ぐりんぐらん会員と生産者の
    メッセージ交換!

    ぐりんぐらんレポート

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • Vol.53 じっくり見てみよう⑩ 大根 編 2024.08.23

    Vol.53
    じっくり見てみよう⑩
    大根 編

    GREEN写真館

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • 北海道米「そらきらり」 2024.08.20

    Vol.23 北海道米「そらきらり」

    おいしいの研究

    by 菅谷 環

    菅谷 環

  • 久保靖彦さん(JAおとふけ) 2024.08.16

    JAおとふけの特産物
    『おとふけ人参』
    久保靖彦(JAおとふけ)

    農家の時計

    by 関 ひとみ

    関 ひとみ

  • 富良野メロンの収穫(JAふらの/富良野市) 2024.08.13

    Vol.49 富良野メロンの収穫
    (JAふらの/富良野市)

    北海道NOW

    by 齊藤 民弥

    齊藤 民弥

  • 北海道とつくるおいしさ15 2024.08.09

    北海道とつくるおいしさ Vol.15
    (株)セコマ

    はるばる来たぜ、
    食卓へ

    by 佐々木 葉子

    佐々木 葉子

  • オンラインイベント「行ったことのない畑に行こう!」 2024.08.07

    オンラインイベント
    行ったことのない畑に行こう!
    第9弾スイートコーン篇 開催のお知らせ

    ぐりんぐらんレポート

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • Vol.46 大根 2024.08.06

    甘みが豊か!旬は10月まで
    Vol.46 大根

    北海道の★★★旬食材

    by 村山 奈津美

    村山 奈津美

  • スイートコーンのスフレ 2024.08.02

    夏限定のおいしさをギュッと包み込む。 Vol.13 スイートコーンのスフレ

    北海道シェフ直伝
    内緒の「レシピ」

    by 水戸 陽平

    by 水戸 陽平

  • ホクレンGREEN公式<br>Instagramキャンペーン(2024夏)
    2024.08.01

    ホクレンGREEN公式
    Instagramキャンペーン

  • 大根の収穫(JA帯広大正/帯広市) 2024.07.30

    Vol.48 大根の収穫
    (JA帯広大正/帯広市)

    北海道NOW

    by 齊藤 民弥

    齊藤 民弥

  • 納口秀則さん(JAいわみざわ) 2024.07.26

    JAいわみざわの特産物
    『キタノカオリ』
    納口秀則(JAいわみざわ)

    農家の時計

    by 菅谷 環

    菅谷 環

  • GREEN50周年記念イベント<br>オンライン料理教室<br>「次の休日、なに食べる?」<br>第3回を実施しました
    2024.07.25

    オンライン料理教室「次の休日、なに食べる?」第3回を実施し…

  • 夏野菜の冷製パスタ 2024.07.23

    赤が映える!涼感レシピ ④
    夏野菜の冷製パスタ

    坂下先生の
    季節のレシピ

    by 坂下 美樹

    坂下 美樹

  • 夏野菜のチキンラタトゥイユ 2024.07.16

    赤が映える!涼感レシピ ③
    夏野菜のチキンラタトゥイユ

    坂下先生の
    季節のレシピ

    by 坂下 美樹

    坂下 美樹

  • Vol.52 いわみざわローズフェスタ2024 編 2024.07.12

    Vol.52 いわみざわローズフェスタ2024 編

    GREEN写真館

    by GREEN編集室

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  • すいかとパクチーのサラダ 2024.07.09

    赤が映える!涼感レシピ ②
    すいかとパクチーのサラダ

    坂下先生の
    季節のレシピ

    by 坂下 美樹

    坂下 美樹

  • 受け継ぐ× 取り組む畑作複合農家 2024.07.05

    畑作複合農家/JAふらの

    受け継ぐ×取り組む

    「ベテラン」と「若手」の二世代に
    聞くシリーズ企画

  • ホクレンGREEN公式X<br>キャンペーン
    2024.07.03

    ホクレンGREEN公式X
    キャンペーン

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