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GREEN -食卓にもっと北海道を。-

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    北海道産農畜産物を熟知する食のプロが考案したレシピや食材の情報を掲載。900以上あるGREENレシピの検索も可能です。

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    1974年から全国の皆様と北海道農業をつないできた冊子GREENの最新号、バックナンバー(2012年3月号以降)を公開します。

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  • すいかのマチェドニア 2024.07.02

    赤が映える!涼感レシピ ①
    すいかのマチェドニア

    坂下先生の
    季節のレシピ

    by 坂下 美樹

    坂下 美樹

  • こだわり、さまざま。北海道のすいか。 2024.07.01

    こだわり、さまざま。
    北海道のすいか。

    冊子No.321 特集記事

  • スイカのセイカ。 2024.07.01

    スイカのセイカ。

    森崎 博之の
    GREENエッセイ

    by 森崎 博之

    森崎 博之

  • <span style=GREEN50周年記念イベント
    第3回 オンライン料理教室の実施について">
    2024.06.29

    GREEN50周年記念イベント
    オンライン料理教室

  • <span style=GREEN50周年記念イベント
    「いただきますをご一緒に」(名古屋・大阪)を
    開催しました。">
    2024.06.28

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    「いただきますをご一緒に」…

  • ぐりんぐらんPOST 2024.06.25

    ぐりんぐらんPOST
    ぐりんぐらん会員と生産者の
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    ぐりんぐらんレポート

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • Vol.51 恵みの大地、一瞬一旬⑤ おいしいのために。 2024.06.21

    Vol.51 恵みの大地、一瞬一旬⑤ おいしいのために。

    GREEN写真館

    by 鬼原 雄太

    鬼原 雄太

  • 納豆用大豆「ユキシズカ」 2024.06.18

    Vol.22 納豆用大豆「ユキシズカ」

    おいしいの研究

    by 菅谷 環

    菅谷 環

  • <span style=有限会社大塚ファーム"> 2024.06.14

    Vol.44 【特別編】
    有限会社大塚ファーム
    5代目後継者 大塚 悠生さん

    私が農業に恋した理由

    by 佐々木 葉子

    by <span style=佐々木 葉子">

  • 中野定徳さん(JA伊達市) 2024.06.11

    JA伊達市の特産物
    『キャベツ』
    中野定徳(JA伊達市)

    農家の時計

    by 菅谷 環

    菅谷 環

  • Vol.45 グリーンアスパラガス 2024.06.07

    大地から授かった贈り物
    Vol.45 グリーンアスパラガス

    北海道の★★★旬食材

    by 塚田 宏幸

    塚田 宏幸

  • トマトサンラータンメン 2024.06.04

    トマトのうま味と酸味、辛みがからむ! Vol.12 トマトサンラータンメン

    北海道シェフ直伝
    内緒の「レシピ」

    by 皆月 俊明

    by 皆月 俊明

  • Vol.50 北海道の田植え風景 編 2024.05.31

    Vol.50
    北海道の田植え風景 編

    GREEN写真館

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • <span style=北海道中標津農業高等学校"> 2024.05.28

    Vol.43 北海道中標津農業高等学校
    農産加工研究班「パンチーム」のみなさん

    私が農業に恋した理由

    by 農産加工研究班「パンチーム」のみなさん

    by <span style=農産加工研究班「パンチーム」のみなさん">

  • ニラの選果場(JA新はこだて) 2024.05.24

    Vol.47 ニラの選果場
    (JA新はこだて)

    北海道NOW

    by 齊藤 民弥

    齊藤 民弥

  • ニラの収穫(JA新はこだて) 2024.05.21

    Vol.46 ニラの収穫
    (JA新はこだて)

    北海道NOW

    by 齊藤 民弥

    齊藤 民弥

  • 北海道における「みどり法」グループ認定第1号 2024.05.17

    北海道における
    「みどり法」グループ認定第1号

    はるばる来たぜ、
    食卓へ

    by 佐々木 葉子

    佐々木 葉子

  • 山田康生さん(JA新はこだて) 2024.05.10

    JA新はこだての特産物
    『カーネーション』
    山田康生(JA新はこだて)

    農家の時計

    by 菅谷 環

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  • Vol.44 にら 2024.05.07

    葉は肉厚、香りは強め
    Vol.44 にら

    北海道の★★★旬食材

    by 塚田 宏幸

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  • 豚肉と豆腐のふっくらミートボール 簡単黒酢ソース 2024.05.03

    フライパンひとつで本格ソース。 Vol.11 豚肉と豆腐のふっくらミートボール 簡単黒酢ソース

    北海道シェフ直伝
    内緒の「レシピ」

    by 塚田 宏幸

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  • 洋風ちらし寿司 2024.05.03

    レモン果汁でさわやかに。時間が経ってもおいしい! Vol.10 洋風ちらし寿司

    北海道シェフ直伝
    内緒の「レシピ」

    by 塚田 宏幸

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  • ぐりんぐらんPOST 2024.04.30

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    ぐりんぐらんレポート

    by GREEN編集室

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  • 三澤哲也さん(JAさっぽろ) 2024.04.26

    JAさっぽろの特産物
    『小松菜』
    三澤哲也(JAさっぽろ)

    農家の時計

    by 関 ひとみ

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