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GREEN -食卓にもっと北海道を。-

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    北海道産農畜産物を熟知する食のプロが考案したレシピや食材の情報を掲載。900以上あるGREENレシピの検索も可能です。

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    生産者の信念や挑戦、生産者二世代にわたる熱意とそれぞれの思い、北海道内で農業や食を学ぶ学生らの夢などを伝えます。

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    美しい農村⾵景や農作業、進化する農業技術などは動画と写真で、おいしさを育む研究者やメーカーの取り組みは記事で届けます。

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    1974年から全国の皆様と北海道農業をつないできた冊子GREENの最新号、バックナンバー(2012年3月号以降)を公開します。

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  • GREENは50周年を迎えました
    2024.01.01

    GREENは50周年を迎えました

  • ぐりんぐらんPOST 2023.12.26

    ぐりんぐらんPOST
    ぐりんぐらん会員と生産者の
    メッセージ交換!

    ぐりんぐらんレポート

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • Vol.45 恵みの大地、一瞬一旬④ 果てしなく、どこまでも 2023.12.22

    Vol.45
    恵みの大地、一瞬一旬④ 果てしなく、どこまでも

    GREEN写真館

    by 須田 健太郎

    須田 健太郎

  • ミルキングパーラー(搾乳室)での搾乳作業(JA宗谷南/枝幸町) 2023.12.15

    Vol.44 搾乳作業
    (JA宗谷南/枝幸町)

    北海道NOW

    by 齊藤 民弥

    齊藤 民弥

  • 髙橋 真彰さん 祐依さん(JA宗谷南) 2023.12.12

    JA宗谷南の特産物
    『生乳』
    髙橋さんご夫婦(JA宗谷南)

    農家の時計

    by 関 ひとみ

    関 ひとみ

  • <span style=一般財団法人 北海道農業協同組合学校"> 2023.12.08

    Vol.40 一般財団法人 北海道農業協同組合学校
    澤向 彩圭さん

    私が農業に恋した理由

    by 澤向 彩圭さん

    by <span style=澤向 彩圭さん">

  • Vol.41 ゆり根 2023.12.05

    6年、大切に育てられ
    Vol.41 ゆり根

    北海道の★★★旬食材

    by 塚田 宏幸

    塚田 宏幸

  • ホタテとスモークチーズのクレープ、オーブン焼き 2023.12.01

    イタリアの食いしん坊もひざを打つ! Vol.6 ホタテとスモークチーズのクレープ、オーブン焼き

    北海道シェフ直伝
    内緒の「レシピ」

    by 野村 亜希子

    by 野村 亜希子

  • ゆり根の収穫(JAようてい/真狩村) 2023.11.28

    Vol.43 ゆり根の収穫
    (JAようてい/真狩村)

    北海道NOW

    by 齊藤 民弥

    齊藤 民弥

  • ホクレンGREEN公式X<br>クリスマスキャンペーン
    2023.11.27

    ホクレンGREEN公式
    Xクリスマスキャンペーン

  • Vol.44 恵みの大地、一瞬一旬③ 見ているのか、見られているのか 2023.11.24

    Vol.44
    恵みの大地、一瞬一旬③ 見ているのか、見られているのか

    GREEN写真館

    by 出羽 遼介

    出羽 遼介

  • <span style=光塩学園女子短期大学"> 2023.11.21

    Vol.39 光塩学園女子短期大学
    山田 桃花さん

    私が農業に恋した理由

    by 山田 桃花さん

    by <span style=山田 桃花さん">

  • 2023.11.17

    世界から日本へ、改めて家庭へ

    もっとおいしくなあれ Vol.04

    世界から日本へ、改めて家庭へ

    北海道農業の挑戦とともに GREEN1974

  • 髙橋 洋平さん 佐和子さん(JA新はこだて) 2023.11.14

    JA新はこだての特産物
    『若松ポークマン』
    髙橋さんご夫婦(JA新はこだて)

    農家の時計

    by 関 ひとみ

    関 ひとみ

  • 豚肉 2023.11.10

    Vol.20 豚肉

    おいしいの研究

    by 佐々木 葉子

    佐々木 葉子

  • Vol.40 特別篇 りんご産地 深川を訪ねて 2023.11.07

    全果樹園が「わい化栽培」を採用
    Vol.40 特別篇 深川産りんご

    北海道の★★★旬食材

    by 塚田 宏幸

    塚田 宏幸

  • ゆり根饅頭 秋野菜のあんかけ 2023.11.03

    創作和食アーティストが紡ぐ、秋の味。 Vol.5 ゆり根饅頭 秋野菜のあんかけ

    北海道シェフ直伝
    内緒の「レシピ」

    by 万寿 基修

    by 万寿 基修

  • ホクレンGREEN公式<br>Instagramキャンペーン
    2023.11.01

    ホクレンGREEN公式
    Instagramキャンペーン

  • ぐりんぐらんPOST 2023.10.31

    ぐりんぐらんPOST
    ぐりんぐらん会員と生産者の
    メッセージ交換!

    ぐりんぐらんレポート

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • 2023.10.27

    自分からやらなければ 岩永かずえさん(南富良野町)を訪ねて

    挑戦のバトン Vol.05

    自分からやらなければ 岩永かずえさん(南富良野町)を訪ねて

    北海道農業の挑戦とともに GREEN1974

  • <span style=酪農学園大学附属 とわの森三愛高等学校"> 2023.10.24

    Vol.38 酪農学園大学附属
    とわの森三愛高等学校
    關 瑛未莉さん

    私が農業に恋した理由

    by 關 瑛未莉さん

    by <span style=關 瑛未莉さん">

  • Vol.43 新米の季節!北海道米のおともはコレ! 編 2023.10.20

    Vol.43
    新米の季節!北海道米のおともはコレ! 編

    GREEN写真館

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • ところ型循環一次産業 2023.10.19

    ところ型循環一次産業
    常呂町農業協同組合・常呂漁業協同組合

    はるばる来たぜ、
    食卓へ

    by 菅谷 環

    菅谷 環

  • ホクレンGREEN公式<br>Instagramキャンペーン
    2023.10.16

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