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GREEN -食卓にもっと北海道を。-

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    北海道産農畜産物を熟知する食のプロが考案したレシピや食材の情報を掲載。900以上あるGREENレシピの検索も可能です。

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    1974年から全国の皆様と北海道農業をつないできた冊子GREENの最新号、バックナンバー(2012年3月号以降)を公開します。

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  • Vol.39 キャベツ 2023.09.05

    保存食でもおいしく
    Vol.39 キャベツ

    北海道の★★★旬食材

    by 塚田 宏幸

    塚田 宏幸

  • 道産かぼちゃと豚バラ肉の甘辛炒め 2023.09.01

    正統中華の名手、奥の手を公開。 Vol.4 道産かぼちゃと豚バラ肉の甘辛炒め

    北海道シェフ直伝
    内緒の「レシピ」

    by 広部 賢太郎

    by 広部 賢太郎

  • ホクレンGREEN公式X(旧 Twitter)<br>キャンペーン!
    2023.08.31

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  • ぐりんぐらんPOST 2023.08.29

    ぐりんぐらんPOST
    ぐりんぐらん会員と生産者の
    メッセージ交換!

    ぐりんぐらんレポート

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • 小麦の収穫(JAいわみざわ/岩見沢市) 2023.08.25

    Vol.42 小麦の収穫
    (JAいわみざわ/岩見沢市)

    北海道NOW

    by 齊藤 民弥

    齊藤 民弥

  • Vol.41 じっくり見てみよう⑨ すいか 編 2023.08.22

    Vol.41 じっくり見てみよう⑨
    すいか 編

    GREEN写真館

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • 牧草 2023.08.18

    Vol.19 牧草

    おいしいの研究

    by 高橋さやか

    高橋さやか

  • 2023.08.15

    家庭料理の来し方行く末

    もっとおいしくなあれ Vol.03

    家庭料理の来し方行く末

    北海道農業の挑戦とともに GREEN1974

  • 北海道とつくるおいしさ13 2023.08.11

    北海道とつくるおいしさ Vol.13
    札幌酒精工業(株)

    はるばる来たぜ、
    食卓へ

    by 菅谷 環

    菅谷 環

  • 松原 尚則さん(JAるもい) 2023.08.08

    JAるもいの特産物
    『とままえメロン』
    松原尚則さん(JAるもい)

    農家の時計

    by 関 ひとみ

    関 ひとみ

  • Vol.38 メロン 2023.08.04

    赤肉ならではの甘さ
    Vol.38 メロン

    北海道の★★★旬食材

    by 塚田 宏幸

    塚田 宏幸

  • ホクレンGREEN公式<br>Instagramキャンペーン
    2023.08.01

    ホクレンGREEN公式
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  • メロンのパンナコッタ 2023.08.01

    SNSで話題のシェフの美スイーツ。 Vol.3 メロンのパンナコッタ

    北海道シェフ直伝
    内緒の「レシピ」

    by 橋本 学

    by 橋本 学

  • 2023.07.28

    100年産地をみらいへ JAきたみらい(北見市)を訪ねて

    挑戦のバトン Vol.03

    100年産地をみらいへJAきたみらい(北見市)を訪ねて

    北海道農業の挑戦とともに GREEN1974

  • ぐりんぐらん オンラインイベント「行ったことのない畑に行こう! 第7弾 メロン篇」が開催されました。 2023.07.25

    ぐりんぐらん オンラインイベント
    「行ったことのない畑に行こう! 第7弾 メロン篇」が開催されました。

    ぐりんぐらんレポート

    by GREEN編集室

    GREEN編集室

  • 甘酒アイスとかぼちゃ白玉のあんみつ 2023.07.24

    夏こそ!トマト美味三昧④
    甘酒アイスとかぼちゃ白玉のあんみつ

    坂下先生の
    季節のレシピ

    by 坂下 美樹

    坂下 美樹

  • 宮越 麻美さん(JAみついし) 2023.07.21

    JAみついしの特産物
    『デルフィニウム』
    宮越麻美さん(JAみついし)

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    by 関 ひとみ

    関 ひとみ

  • 北海道更別農業高等学校 2023.07.18

    Vol.36 北海道更別農業高等学校
    前田 陸久さん、遊佐 来夢さん

    私が農業に恋した理由

    by 前田陸久さん・遊佐来夢さん

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  • トマトと大葉のぎょうざ 2023.07.17

    夏こそ!トマト美味三昧③
    トマトと大葉のぎょうざ

    坂下先生の
    季節のレシピ

    by 坂下 美樹

    坂下 美樹

  • Vol.40 葉物野菜の断面を見てみよう! 編 2023.07.14

    Vol.40 葉物野菜の断面を見てみよう! 編

    GREEN写真館

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  • 豚肉のスパイスソテー ミニトマトとしょうがのソース 2023.07.11

    夏こそ!トマト美味三昧②
    豚肉のスパイスソテー ミニトマトとしょうがのソース

    坂下先生の
    季節のレシピ

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  • トマトのだし漬け 2023.07.04

    夏こそ!トマト美味三昧①
    トマトのだし漬け

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  • 夏こそ食べたい!北海道産トマト。 2023.07.01

    夏こそ食べたい!北海道産トマト。

    冊子No.317 特集記事

  • トマトのキセキ 2023.07.01

    トマトのキセキ

    森崎 博之の
    GREENエッセイ

    by 森崎 博之

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