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2018年7月
2018年7月号（No.298）の特集

弾ける北の夏　とうもろこし

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  1. NEW！

    札幌の夏
    取材日誌
    2018.08.10

    札幌の夏

    カメラマンの酒井広司です。 札幌の夏の様子をご紹介。   まずは、たまたま通りかかった時計台。市内を走るベロタクシーと（TOP画像）。  元々は札幌農学校（北海道大学の前身）演武場でした。重要文化財です。 1878年建立以来移転を経て健在ですが、この10月いっぱいまで改修中です。 今しか見られない姿を皆さん見に来て下さい。   6月16日、北海道神宮のお祭りで神輿渡御がありました。 市内中心部を東にある頓宮まで往復13キロも歩きます。 背後には道庁赤れんが、右の北海道議会は建て替え工事が始まっていました。   7月18日、道庁赤れんが前の広場では夕暮れ時、ライブ会場になっていました。 夏に1日だけ行われるカルチャーナイトというイベントです。 札幌近郊で生産されたれんがを積み上げた明治の建築をバックに2時間くらい過ごしました。 暑くもなく寒くもない快適な札幌の夕暮れです。   GReen9月号（№299）の取材も終わり一段落。 特集のかぼちゃの取材は6月下旬、和寒(わっさむ)に行きました。 かぼちゃの畑は葉が出たばかりで実がなるのはまだまだでしたが丘の上にある畑は風通しが良さそうで気持ちのいいところでした。   取材のあと、街中のAコープに寄りました。写真右側の建物です。 真ん中にJA北ひびきの倉庫が見えます。  写真には写っていませんが背後に農協、近くにはホクレンガソリンスタンドがあります。 スタンドは黄色い看板がランドマーク、街の目印。 これらの配置は北海道内の農業地帯の典型的なスタイルです。   さて、お盆明けからまた取材の旅が始まります。 どこに行けるか楽しみです。 酒井  

  2. 8月のおすすめレシピ
    レシピ
    2018.07.31

    8月のおすすめレシピ

    食欲アップ！レシピ特集 さわやかに・・・スパイシーに・・・食欲アップ！ まだまだ暑い夏です！！しっかり食べて夏バテ防止！！薬味やスパイスを使ったり、さっぱりレシピで食欲アップ♪ 8月のおすすめレシピはこちら！！ ●大根の押し寿司●おろしトマトの冷やし中華●冷やし薬味うどん●タイ風焼きビーフン●揚げ鶏のトマトレモンソース   ▽▼おすすめレシピはこちらから▼▽

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