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冊子№244掲載
- 肉を食べるときは野菜もたっぷり食べましょう
韓国風豚バラ焼き
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1人分 約537kcal
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材料（2人分）
- 豚バラ肉（かたまり）
- 250g
- セロリ
- 1/3本
- にんじん
- 50g
- 長ねぎ（白い部分）
- 1/2本
- サンチュ
- 4枚
- 白ゴマ
- 小さじ1
- A
- コチュジャン
- 大さじ2
- みそ、レモン汁
- 各小さじ2
作り方
- 1.
- 豚バラ肉は厚さ4～5mmに切る。
- 2.
- セロリ、にんじん、長ねぎは太めのせん切りにし、サンチュとともに器に盛りつける。
- 3.
- 1をグリルパン（またはフライパン）で焼き、熱いうちに2にのせ、合わせたAをかけて白ゴマをふる。
- トマトのピリ辛香味あえ
- 魚介のエスニックサラダ
- チキンとキャベツのソテー
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