「魚」の検索結果
「魚」で検索した結果：78件 （78件中1-10件を表示しています）
- 赤と緑の元気野菜で、夏の麺料理をおしゃれに。
トマトとアスパラのサラダつけ麺
1人分 633kcal
材料：かつおだし（水に顆粒だしを溶かしても良い）、みそ（麦みそ、もしくは米麹みそがおすすめ）、〔A〕ミニトマト（ヘタを取って2つに切る）、マーマレード、〔A〕にんにく（みじん切り）、〔A〕しょうが（みじん切り）、そうめん、●つけだれ（トマトみそだれ）、刺身用白身魚、こめ油（オリーブオイルでも良い）、クレソン、●具材、アスパラガス（太め）、トマト（小）
- お米の一粒一粒に、具の旨みがしっかり。
黒米おこわの押し飯
1人分 330kcal
材料：刺身用サーモン（薄くスライス）、〔C〕（あれば）XO醤、〔C〕しょうゆ、〔C〕ごま油、〔A〕長ねぎ、〔A〕にんにく、〔B〕紹興酒、〔B〕ガラスープの素を溶いた水、〔A〕ベビーホタテ、〔A〕しょうが、※50ｍｌの水でもどす。もどし汁はとっておく。、〔A〕干しえび、黒米、もち米
- 食材と味付けのバラエティを愉しむ 旬をいただく4種の酒肴①
しらすおかかじゃが
1人分 128kcal
材料：塩・粗挽き黒こしょう、〔A〕白ごま、〔A〕ごま油、〔A〕酢、〔A〕かつおぶし、〔A〕しらすぼし、にんじん、じゃがいも
- 和風と中華のあんをくるんで
秋味おやき
1個分 217～242kcal
材料：水溶き片栗粉、調味料、赤パプリカ（千切り）、玉ねぎ（千切り）、しょうが（すりおろし）、豚薄切り肉（細切り）、●あん2（豚肉の中華風甘辛炒め4個分）、大葉（千切り）、鶏挽き肉、調味料、しめじ（小房に分ける）、ごま油、なす（1㎝の角切り）、●あん1（なすの大葉みそ4個分）、こめ油、熱湯、塩、片栗粉、薄力粉・強力粉、●皮
- 10品目が入った、元気が出る一品
手づくりツナと夏野菜のコブサラダ
1人分 292kcal
材料：マグロ、オリーブオイル、塩、粗挽き黒こしょう、にんにく、タイム、ローリエ、●サラダ、枝豆（ゆでてさやから出したもの）、かぼちゃ、きゅうり、ビーツ、ラディッシュ、ゆでたまご、にんじん、ミニトマト、レタス、●ドレッシング（以下を混ぜておく）、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、トマトケチャップ、レモン汁、砂糖、すりおろしにんにく、塩、こしょう、●手作りツナ
- 秋の味覚に、さらにひと手間
焼きさんまの棒寿司
1人分 462kcal
材料：白ごま（から煎りしておく）、大葉（千切り）、甘酢しょうが（千切り）、塩、酢、砂糖、●合わせ酢（以下を混ぜておく）、しょうが（すりおろし）、すだち（薄切り）、しょうが（薄切り）、塩、さんま、米
- お店のような出来上がり
鮭の焼きおにぎり 豆乳だしかけ
1人分 402kcal
材料：みそ、塩、無調整豆乳、かつおだし、昆布だし、みつば、いくら、揚げ玉ねぎ、白すりごま、めんつゆ（濃縮2倍）、小ねぎ（小口切り）、しょうゆ、みりん、鮭の切り身、米
- とうもろこしの甘さが、引き立つ。
とうもろこしと白身魚のヤム
1人分 139kcal
材料：酢、ナンプラー、砂糖、ピーナッツ（粗めに砕く）、レモン果汁、※大さじ3の水に約10分浸してやわらかく戻し、細かく刻んでおく、干しえび、※イサキ、ヒラメなど、刺身用の白身魚、きゅうり、赤玉ねぎ、焼きとうもろこし、※ゆでとうもろこしでも可
- 薄味で上品に仕上げました
長いもとエビ団子の含め煮
1人分 140kcal
材料：砂糖、みりん、酒、だし汁、塩、しょうが汁、酒、片栗粉、卵白、長いも、えび（無頭）、白身魚のすり身、白しょうゆ、塩
- 北海道のおいしいものをのせて
和風パエリア
1人分 310kcal
材料：ゆずこしょう、白しょうゆ、塩、ゆず、水、米、しょうが、長ねぎ、ゆり根、ぶなしめじ、まいたけ、カキ（むき身）、酒、塩、小麦粉、オリーブ油、生鮭
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