作り方

1. 1.

   牛肉は広げて塩をふり、Aに20分くらいつけておく。

2. 2.

   アスパラガスはハカマを取り、さっとゆでて冷ます。

3. 3.

   1を広げて片栗粉をふり、2を3本くらいずつ斜めにのせて巻く。

4. 4.

   グリルで焼き、食べやすく切る。器に盛ってすりゴマをふる。