作り方

1. 1.

   大根とにんじんの皮は千切りにする。

2. 2.

   ①を耐熱ボウルに入れ、電子レンジで１分ほど加熱して冷まし、水気を切っておく。

3. 3.

   ベーコンは千切りにし、ブルーチーズは細かくちぎる。

4. 4.

   ボウルに②、③、片栗粉、シュレッドチーズを入れ、混ぜる。塩・こしょうで味を調える。

5. 5.

   フライパンにオリーブオイルを熱し、④の半量を平らに丸く広げ、両面をカリッと焼く。同じ要領でもう一枚焼く。