作り方

1. 1.

   米は洗って水に30分つけ､ざるに上げる｡玉ねぎは皮と根を取り､8等分に切り込みを入れておく｡

2. 2.

   土鍋に米とAを入れて混ぜ､玉ねぎを中央にのせて蓋をする｡中火で加熱し､蒸気が上がってきたら弱火にして10分炊き､火を止めて10分蒸らす｡

3. 3.

   ごはんが炊き上がったらBを散らして､玉ねぎを崩すように混ぜる｡