作り方

1. 1.

   ボウルにAを入れて混ぜ、Bを加えてこねる。

2. 2.

   ①にバターを加えてさらにこね、ボウルに丸めて入れてラップをかける。暖かい場所で45分ほど発酵させる。

3. 3.

   強力粉（分量外）を振った台に②をのせて、めん棒で長方形に延ばし、シナモンシュガーを振る。端からくるくると巻いたら、９等分に切り分ける。

4. 4.

   フライパンにオーブンシートを敷いて③を並べ、ふたをして暖かい場所で30分ほど発酵させる。

5. 5.

   ④のフライパンを中火で温め、弱火で7分加熱する。裏返して、さらに7分加熱する。粗熱が取れるまで置く。

6. 6.

   Cを混ぜて絞り袋に入れ、⑤にトッピングする。食べやすい大きさに切ったいちご、ピスタチオを散らす。