作り方

1. 1.

   ＜甘酒アイスを作る＞
   ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜ､深めのバットに入れる｡冷凍庫で1～2時間冷やし､周りが固まったら一度取り出してスプーンなどで混ぜる｡さらに冷凍庫で2～3時間冷やす｡

2. 2.

   ＜かぼちゃ白玉を作る＞
   ボウルに白玉粉､かぼちゃを入れ､固さをみながら水を加え､なめらかになるまで混ぜたら､一口大に丸める｡

3. 3.

   鍋に湯を沸かして②を茹でて水に取り､冷えたらざるに上げる｡

4. 4.

   グラスに③､フルーツ､ゆで小豆､①を盛り､ミントを添える｡