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冊子№248掲載
- 長いもは切らずにたたきます
長いもの和風サラダ
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1人分 約178kcal
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材料(2人分)
- 長いも
- 160g
- チリメンジャコ
- 10g
- 青じそ
- 4枚
- A
- サラダ油
- 大さじ2
- 酢
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1/2
作り方
- 1.
- 長いもは皮をむいてポリ袋に入れ、めん棒などでざっくりたたき、器に盛る。
- 2.
- 青じそはせん切りにする。
- 3.
- フライパンにチリメンジャコを入れて空炒りする。合わせたAに加えて1.にかけ、2.をのせる。
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