ホクレン

長いもの和風サラダNo.248掲載
長いもは切らずにたたきます

長いもの和風サラダ

  1. 材料(2人分)

    • 長いも
      160g
    • チリメンジャコ
      10g
    • 青じそ
      4枚
    • A
    • サラダ油
      大さじ2
    • 大さじ1
    • しょうゆ
      小さじ1/2
  2. 作り方

    1. 1.
      長いもは皮をむいてポリ袋に入れ、めん棒などでざっくりたたき、器に盛る。
    2. 2.
      青じそはせん切りにする。
    3. 3.
      フライパンにチリメンジャコを入れて空炒りする。合わせたAに加えて1.にかけ、2.をのせる。
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