作り方

1. 1.

   じゃがいもはよく洗い、皮付きのままスライサーで薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2.

   フライパンにチーズ半量を広げ、その上に半量のじゃがいもを少し重ねながら広げる。

3. 3.

   フライパンを中火にかけ、チーズがカリッとするまで焼いたら裏返す。じゃがいもに熱が通るまで焼いたら取り出す。
   同じ要領で、もう1枚作る。

4. 4.

   フライパンをキッチンペーパーで拭き、こめ油（分量外）を熱し、豚肉を炒め、Ａを加える。

5. 5.

   3にレタス、トマト、4、玉ねぎ、マスタードとマヨネーズを混ぜたものをのせる。半分に折りたたんで器に盛る。