作り方

1. 1.

   ちりめんじゃこはフライパンでから煎りし、チーズ2種は粗く刻む。

2. 2.

   1とパセリを合わせておく。

3. 3.

   バターは湯せんなどで溶かし、刷毛で10枚のぎょうざの皮に塗る。塗っていないぎょうざの皮を1枚ずつ重ね、麺棒で軽くのばす。

4. 4.

   3の縁に水を塗り、2をのせて半分に折り、しっかり押さえて閉じる。

5. 5.

   残ったバターを刷毛で表面に塗り、オーブントースターで軽く色がつくまで焼く。