No.267掲載- 旬のおいしさを活かして
グリーンアスパラのカッテージチーズサラダ
- 1人分 約260kcal
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材料（2人分）
- アスパラガス
- 8本
- スモークサーモン
- 4枚
- サラダ油
- 大さじ3
- カッテージチーズ
- 30g
- A
- レモン汁
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- にんにくのみじん切り
- 1片分
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
- 1.
- アスパラガスはゆでて縦半分に切る。
- 2.
- スモークサーモンは手でちぎる。
- 3.
- ボウルにAを入れて混ぜ、サラダ油を少しずつ加える。
- 4.
- 皿に1を並べて3をかけ、2とカッテージチーズをのせる。
- 長いもとひじきの煮もの
- 豚肉のみそチーズ焼き
- チキンのヨーグルト煮
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