ホクレン

グリーンアスパラのカッテージチーズサラダNo.267掲載
旬のおいしさを活かして

グリーンアスパラのカッテージチーズサラダ

  1. 材料(2人分)

    • グリーンアスパラ
      8本
    • スモークサーモン
      4枚
    • サラダ油
      大さじ3
    • カッテージチーズ
      30g
    • A
    • レモン汁
      大さじ1
    • 大さじ1
    • にんにくのみじん切り
      1片分
    • 塩・こしょう
      少々
  2. 作り方

    1. 1.
      グリーンアスパラはゆでて縦半分に切る。
    2. 2.
      スモークサーモンは手でちぎる。
    3. 3.
      ボウルにAを入れて混ぜ、サラダ油を少しずつ加える。
    4. 4.
      皿に1を並べて3をかけ、2とカッテージチーズをのせる。
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