作り方

1. 1.

   豚ロース肉は広げて塩・こしょうを振る。

2. 2.

   キャベツは太めのせん切りにし、塩を振ってもみ、しんなりしたら水気を絞る。

3. 3.

   1を2枚1組にして、2を芯にしてきっちり巻く。

4. 4.

   フライパンにサラダ油を熱し、3の巻き終わりを下にして入れ、ときどき転がして全体を焼く。

5. 5.

   火が通ったらAを入れてからめる。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。