作り方

1. 1.

   にんじんは皮をむいて厚さ5mmの輪切り、長ねぎは3～4cmの長さに切る。ブロッコリーは小房に分ける。ごぼうは皮をこそげて長い斜め切りにし、軽く水にさらす。

2. 2.

   1.をグリルの網に並べて軽く焦げ色がつくまで両面を焼く。

3. 3.

   グレープフルーツは果汁を搾り、Aと合わせてソースを作る。

4. 4.

   器に2.を盛り、3.を添える。