ホクレン

マヨネーズチャーハンNo.271掲載
困ったときのお助けメニュー

マヨネーズチャーハン

  1. 材料(2人分)

    • 長ねぎ
      1/4本
    • 青しそ
      4枚
    • ごはん
      2杯分
    • サラダ油
      少々
    • チリメンジャコ
      15g
    • A
    • マヨネーズ
      大さじ3
    • 昆布茶
      小さじ1
    • B
    • しょうゆ
      小さじ1
    • 塩・粗挽き黒こしょう
      少々
  2. 作り方

    1. 1.
      長ねぎは小口切りにし、青しそはちぎる。
    2. 2.
      あたたかいごはんにAを混ぜる。
    3. 3.
      フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎとチリメンジャコを炒める。2を加えて炒め、Bで味を調える。
    4. 4.
      器に盛って青しそを散らす。
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