作り方

1. 1.

   玉ねぎは4つのくし形に切る。ミニトマトはヘタを取る。エリンギは縦横半分に切り、幅を半分に切ったベーコンで巻く。ソーセージは半分に切る。

2. 2.

   玉ねぎとソーセージ、ミニトマトとうずら卵、エリンギとブロッコリーを1本の串に2つずつ交互に刺す（3種類×各2本）。

3. 3.

   2に小麦粉、溶きたまご、パン粉の順に衣をつけ、180度に熱した油で色がつくまで揚げる。

4. 4.

   Aを合わせたソースを添える。