作り方

1. 1.

   もち米はといでざるに上げる。米はといで分量の水に30分くらいつけてからざるに上げる。

2. 2.

   炊飯器に1.Aを入れて炊く。

3. 3.

   春菊は太い茎を取り除いてゆで、細かく刻む。鍋で空炒りし、水分がなくなってきたらBを入れてさらに炒り、桜えびを加えて軽く炒る。

4. 4.

   2.が炊きあがったら、3.を混ぜる。