作り方

1. 1.

   鍋に牛乳とごはんを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、混ぜながら10分くらい煮込む。

2. 2.

   別の鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら弱火で2～3分煮詰め、1.と生クリームを加える。

3. 3.

   粗熱がとれたら、水でぬらしたプリン型に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

4. 4.

   ボウルにきな粉を入れ、Bを加えてよく混ぜる。

5. 5.

   3.を型から出して器に盛り、4.をかける。