作り方

1. 1.

   米はといで30分くらいつけてから、ざるに上げる。

2. 2.

   しょうがは繊維に沿ってせん切りにする。

3. 3.

   炊飯器に1.2.の半分を入れてAを加え、水加減をして炊く。

4. 4.

   残ったしょうがは水にさらし、水気をきる。

5. 5.

   3.が炊きあがったら混ぜて器に盛り、4.をのせる。