- 冊子№245掲載
- ほかの作業も同時進行できるオーブントースター焼き
鮭のお手軽照り焼き
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1人分 約130kcal
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材料(1人分)
- 生鮭
- 1切れ
- けしの実
- 少々
- A
- しょうゆ・酒
- 各小さじ1
- B
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- みりん
- 小さじ1
- 卵黄
- 少々
作り方
- 1.
- 鮭は2つに切り、Aに10分ほど漬ける。
- 2.
- 1.をアルミ箔を敷いたオーブントースターに並べ、途中で合わせたBを2~3回塗りながら、焦がさないように焼く。
- 3.
- 仕上げにけしの実をふる。
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