作り方

1. 1.

   えびは背わたを取って塩ゆでし、殻をむく。

2. 2.

   きゅうりは皮をむいて乱切りにする。

3. 3.

   1.のえび2尾、2.、カニをフードプロセッサーにかけ、ボウルに移してAであえる。

4. 4.

   3.をパンにのせ、残りのえびをピックで刺し、セルフィーユを添える。