作り方

1. 1.

   玉ねぎは細切りにして塩をまぶし、大きめの耐熱皿に広げて、ラップをかけずに電子レンジで5分加熱する。一旦取り出して混ぜ合わせ、さらに5分加熱する。

2. 2.

   鍋に移し、バターを入れて火にかけ、5～6分炒める。ウスターソースを加え、鍋に張り付いた焦げを落とすようにしながら3～4分炒める。

3. 3.

   Aを入れて少し煮込み、こしょうで味を調える。

4. 4.

   バゲットは軽くトーストする。

5. 5.

   耐熱容器に熱い3を入れ、4をのせてチーズを散らす。220度にあたためておいたオーブンでチーズがとけるまで焼く。