作り方

1. 1.

   合挽き肉に塩・こしょうを混ぜ、玉ねぎをすりおろして加える。あわせておいたAを加え、よく練り混ぜる。

2. 2.

   もやしは根を切り、ニラは1cmに切る。

3. 3.

   1に2を加えて混ぜ、半分にして小判形にする。

4. 4.

   フライパンにサラダ油を熱して3を焼き、器に盛って合わせたBをかける。
   ※プリーツレタスとラディッシュを添える。