作り方

1. 1.

   豚肉は筋を切り、塩・こしょうする。

2. 2.

   青じそはせん切りにする。

3. 3.

   わさびと生クリームは混ぜておく。

4. 4.

   フライパンにサラダ油を熱して1をこんがりと焼く。3を加えて火を弱め、とろりとするまで煮詰める。火をとめて2を混ぜる。