きゅうりのヨーグルトサラダ 冊子№256掲載
インドのサラダをアレンジ

きゅうりのヨーグルトサラダ

  1. 材料(2人分)

    • きゅうり
      1本
    • 大根
      150g
    • セロリ
      1/2本
    • 少々
    • セロリの葉
      少々
    • ヨーグルト
      1/2カップ
    • A
    • クミン
      少々
    • チリペッパー
      少々
  2. 作り方

    1. 1.
      きゅうり、大根、セロリは乱切りにし、塩を軽くふって10分ほどおく。
    2. 2.
      セロリの葉はみじん切りにする。
    3. 3.
      ボウルにヨーグルト、A、2を入れて混ぜ、水気をふいた1を加えてあえる。
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