作り方

1. 1.

   じゃがいもはよく洗って皮ごと、にんじんは皮をむいて縦半分、玉ねぎは皮をむいてまるごと、キャベツはくし形に4等分する。

2. 2.

   蒸し器にじゃがいもとにんじんを入れ10分蒸す。玉ねぎを加えてさらに15分蒸し、キャベツを入れてさらに5分蒸す。

3. 3.

   バターを溶かし、Aを加えて混ぜ合わせる。

4. 4.

   蒸し上がった野菜を器に盛り、3をかけ、粗びき黒こしょうをふる。