作り方

1. 1.

   ボウルにたまごを溶きほぐし、グラニュ糖をすり混ぜ、牛乳を加える。

2. 2.

   じゃがいもは皮をむいて1に直接すりおろし、混ぜ合わせる。

3. 3.

   小麦粉をふるいにかけて加え、練らないように混ぜる。溶かしバターも混ぜる。

4. 4.

   フライパンにサラダ油を熱し、3を薄く流し、両面を焼く。

5. 5.

   器に盛り、泡立てた生クリームとりんごジャム、ミントを添える。