作り方

1. 1.

   生しいたけとぶなしめじは石づきを取り、手で粗くさく。にんにくは薄切りにする。

2. 2.

   鍋に1とAを入れ、ふたをして2 ～ 3 分蒸し煮する。

3. 3.

   粗熱が取れたらフードプロセッサーにかけてなめらかにし、生クリームを混ぜる。