- 冊子№202掲載
- 焼いたミニトマトのおいしいこと! ぜひお試しください。
トマトとチキンの串焼き風
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1人分 約193kcal
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材料(4人分)
- ミニトマト
- 16個
- 鶏むね肉
- 1枚
- ベーコン(かたまり)
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ズッキーニ
- 1/2本
- マッシュルーム
- 8個
- にんにく
- 1片
- A
- オリーブ油
- 大さじ3
- タイム・バジル
- 適量
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
- 1.
- 鶏肉とベーコンは2cm角に切り、玉ねぎはくし形、ズッキーニは1cm厚さの半月切り、マッシュルームは半分に切る。
- 2.
- Aを合せた中につぶしたにんにくを入れ、1とトマト、マッシュルームを30分くらい漬けておく。
- 3.
- 2をフライパンで焼き、熱いうちに串に刺す。
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