- 冊子№201掲載
- チリソースを使って、新陳代謝を促す カプサイシン効果を狙います。 中にカマンベールチーズを入れて辛みを緩和。
チリハンバーグ
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1人分 約306kcal
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材料(4人分)
- 牛挽き肉
- 300g
- カマンベールチーズ
- 100g
- 油
- 少々
- A
- チリソース
- 大さじ2
- ウスターソース
- 大さじ1
- パプリカ
- 小さじ1/2
- 塩・こしょう・ナツメッグ・チリペッパー
- 各少々
- B
- 玉ねぎ
- 80g
- にんにく
- 1片
- パセリ
- 2枝
- C
- たまご
- 1個
- パン粉
- 大さじ3
作り方
- 1.
- 挽き肉にAを加えて練り、みじん切りにしたBとCも加えて練る。
- 2.
- カマンベールチーズは8個に切る。
- 3.
- 1の肉を8等分して2を包み、まるめて油をひいたフライパンで焼く。
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※トレビス、マーシュを添える。
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