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			冊子№201掲載
					 - チリソースを使って、新陳代謝を促す カプサイシン効果を狙います。 中にカマンベールチーズを入れて辛みを緩和。
 チリハンバーグ
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							1人分 約306kcal
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材料(4人分)
- 牛挽き肉
 - 300g
 
- カマンベールチーズ
 - 100g
 
- 油
 - 少々
 
- A
 
- チリソース
 - 大さじ2
 
- ウスターソース
 - 大さじ1
 
- パプリカ
 - 小さじ1/2
 
- 塩・こしょう・ナツメッグ・チリペッパー
 - 各少々
 
- B
 
- 玉ねぎ
 - 80g
 
- にんにく
 - 1片
 
- パセリ
 - 2枝
 
- C
 
- たまご
 - 1個
 
- パン粉
 - 大さじ3
 
作り方
- 1.
 - 挽き肉にAを加えて練り、みじん切りにしたBとCも加えて練る。
 
- 2.
 - カマンベールチーズは8個に切る。
 
- 3.
 - 1の肉を8等分して2を包み、まるめて油をひいたフライパンで焼く。
 
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※トレビス、マーシュを添える。
 
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