材料（4人分）

• スペアリブ

  800g

• 玉ねぎ

  2個

• クローブ

  8本

• とうもろこし

  1本

• 長いも

  1/2本

• A

• てんさい糖

  60g

• 紹興酒(または酒)

  大さじ3

• しょうゆ

  3/4カップ

• 豆板醤・オイスターソース

  各大さじ1

• ハチミツ

  大さじ2

• 塩・ガラスープの素

  各小さじ1

• しょうが・にんにくのすりおろし

  各小さじ1

• 赤唐辛子みじん切り

  1本分