作り方

1. 1.

   かぼちゃは種とわたを除いてところどころ皮をむき、5mm厚さに切る。

2. 2.

   チーズは5mm厚さに切る。ハムはかぼちゃの幅に合わせて切る。

3. 3.

   かぼちゃの片面に薄く小麦粉をつけ、チーズ、ハム､青しそをはさむ。
   小麦粉、溶きたまご､パン粉をつけ、180度くらいの油で揚げる。