作り方

1. 1.

   ささみは筋を除き、薄いそぎ切りにし、軽く塩をふっておく。

2. 2.

   長いもは薄い短冊に切る。

3. 3.

   牛乳に、合わせてふるったAを入れてサックリ混ぜ、黒ゴマも加える。

4. 4.

   3に1、2を入れ、スプーンなどですくって、中温の油に落とし、カラッと揚げる。