作り方

1. 1.

   玉ねぎは皮をつけたまま、肩にクローブを差し込む。

2. 2.

   天板に粗塩を薄くしき、ローレル、タイムを置き、1の玉ねぎをのせ、200℃のオーブンで、1時間近く、やわらかくなるまで焼く。

3. 3.

   焼き上がったら、2つに割って皿に盛り、オリーブ油と塩をふる。