作り方

1. 1.

   米はといで分量の水に1時間以上つけてから、スープの素を加えて火にかける。沸騰したら、弱火でゆっくり炊き、とろとろになったらスイートコーンを入れる。

2. 2.

   鶏ささみ肉は筋をとり、Aを加えてキッチンカッターなどにかけてなめらかにし、八分だてにした卵白を加える。

3. 3.

   1に2を流してざっくり混ぜ、塩とゴマ油を加える。斜め切りにしたニラを散らす。