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冊子№193掲載
- 口をさっぱりさせる箸休めです。 加熱済みの豆を使って簡単に。
金時豆のおろしあえ
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1人分 約87kcal
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材料（4人分）
- 金時豆水煮
- 1/2カップ
- 甘塩鮭
- 1切れ
- ししとう
- 4本
- 大根
- 200g
- A
- 砂糖
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1+1/2
- 塩
- 小さじ1/3
作り方
- 1.
- 甘塩鮭は焼いて身を粗くほぐす。ししとうも焼いて小口切りにする。
- 2.
- 大根をすりおろし、軽く水気をきり、Aの調味料を混ぜる。
- 3.
- 2で金時豆と1をあえる。
- たらのミルク鍋
- かきと豆腐の中華風鍋
- せん切り野菜鍋
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