作り方

1. 1.

   Aを合わせてボウルにふるい入れ、中央をくぼませてBを入れる。泡立て器でよく混ぜ、室温で10分ほどねかせる。

2. 2.

   アスパラガスはゆでて半分に切る。モッツァレラチーズは手でちぎっておく。

3. 3.

   ①の生地にサラダ油（a）を混ぜる。

4. 4.

   フライパンにサラダ油（b）を入れて温め、③の半量を流す。生地が固まってきたら、ピザソースの半量を塗る。

5. 5.

   ハム2 枚をのせてたまごを1 個割り入れる。モッツァレラチーズの半量を散らして、生地の縁を折りたたみ、アスパラの半量をのせてふたをする。弱火でチーズが溶けるまで焼く。同様にもう1 枚焼く。