作り方

1. 1.

   ゆり根はゆでて水気をきる。

2. 2.

   サケは骨を取ってひと口大に切り、サラダ油を熱したフライパンに入れて両面を焼く。

3. 3.

   角食パンは9等分に切り、軽くトーストする。

4. 4.

   耐熱容器に1・2・3を並べ、合せたAをところどころにかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

5. 5.

   小口切りにした小ねぎを散らす。