作り方

1. 1.

   長いもは皮をむいて3～4つに切り、やわらかくゆでる。鍋の中のゆで汁をきり、再び火にかけて水分を飛ばす。

2. 2.

   熱いうちにつぶしてAを混ぜる。

3. 3.

   塩昆布は長さ2～3cmに切る。

4. 4.

   ②の粗熱がとれたら、マヨネーズと③を混ぜる。