作り方

1. 1.

   レタスはざく切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。

2. 2.

   鍋にＡを入れて煮立たせ、油揚げを入れて2～3分煮る。レタスを加えてすぐ火を止める。

3. 3.

   そのまま冷まして味をなじませる。